Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Бобренева И. В.
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитарного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».
Rok:
2022
Wydawnictwo:
ЭБС Лань
Język:
russian
ISBN 10:
5811434391
ISBN 13:
9785811434398
Plik:
PDF, 1.62 MB
IPFS:
,
russian, 2022
Litres
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Konwertuj pliki
Więcej wyników wyszukiwania
Inne korzyści 
